牛牛（张胜量）从小便有“钢琴神童”之称，6岁在家乡厦门举办了第一场钢琴独奏音乐会，7岁开始在法国、英国、德国、瑞士、美国、日本、捷克以及中国台湾、香港、澳门等地的著名音乐厅举办音乐会。他不仅在钢琴造诣上才华出众，生活中更是一个品学兼优的优秀青年。牛牛8岁时以其在钢琴演奏上的才华被上海音乐学院附小破格免试录取；2010年，他以全额奖学金被美国新英格兰音乐学院-胡桃山学校录取；2014年4月再以全额奖学金被纽约茱莉亚音乐学院录取，师从美籍华裔钢琴家陈宏宽教授。
继2008年成为国家大剧院开幕以来举办独奏音乐会年龄最小（10岁）的演奏家后，牛牛将于今年2月28日再次登上国家大剧院的舞台。牛牛表示，2015年7月自己将年满18岁，对他而言，这次的音乐会更像是一场成人礼，希望自己可以挑战高一层次的作品，比如巴赫的法国组曲第5首、贝多芬的钢琴奏鸣曲第28首，还有舒伯特、斯克里亚宾、李斯特等大师的经典作品，希望大家能一起见证自己在音乐道路上的成长。这场音乐会也意味着“2015年牛牛张胜量‘绝胜量典’全球巡回钢琴独奏会”再度扬帆起航。
